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教你怎樣健康飲水

近年來已經(jīng)有很多專家和權(quán)威機構(gòu)提示過,人體不宜長期喝純凈水,因為它完全不含礦物質(zhì)。因而今年夏天,礦物質(zhì)水特別受百姓歡迎。但營養(yǎng)專家提醒,礦物質(zhì)水是在純凈水的基礎上人工添加礦物質(zhì),這種人工礦物質(zhì)水的pH值多數(shù)呈酸性,并不能讓水恢復弱堿性的健康態(tài)。

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一、人體宜喝弱堿性水

在生命長期的進化過程中,人體形成了較為穩(wěn)定的呈微堿性的內(nèi)環(huán)境。正常人血液PH(酸堿度)應在7.4左右(7.35-7.45)。這種PH的恒定現(xiàn)象,叫做酸堿平衡。但這部分人只占總?cè)巳旱?0%左右,現(xiàn)代人的飲食習慣,攝入酸性食物過多,使人體的酸性大大多于堿性。更多人的體液的PH值在7.35以下,身體處于健康(健康食品)和疾病之間的亞健康狀態(tài)。

初生嬰兒一般屬弱堿性體液,但隨著年歲增長,隨著體外環(huán)境污染及體內(nèi)不正常生活及飲食習慣,使我們的體質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)為酸性。人的體液(包括血液)中堿性含量呈下降曲線,標志著酸化程度,酸化也*意味著越來越老化。

為了延緩衰老,現(xiàn)代人開始重視飲水健康,提倡喝弱堿性水,也*是PH值7.1-7.8的天然水。時尚女性愛吃水果(水果食品)、蔬菜,也是因為這些物質(zhì)在體內(nèi)自然代謝會形成堿性物質(zhì)。實際上,水是比蔬菜(蔬菜食品)、水果更好的“中和劑”,水中天然礦物質(zhì)不經(jīng)過代謝*能被人體直接吸收,起到維護體液平衡的作用。

二、人體酸性化是百病之源

現(xiàn)代醫(yī)學證明:人體是一個相對穩(wěn)定的呈弱堿性的內(nèi)環(huán)境。當人體體質(zhì)為弱堿性時,身體會感覺良好;相反,則常有一種疲倦感,時時覺得不舒服?,F(xiàn)代人由于肉食、油(油食品)膩等飲食習慣,體質(zhì)大多偏酸。美國醫(yī)學家、諾貝爾獎獲得者雷翁教授認為,酸性體質(zhì)是百病之源。當酸性物質(zhì)在體內(nèi)越來越多時,量變引起質(zhì)變,*會引起疾病。

日本*醫(yī)學博士柳澤文正曾做過一個實驗:找100個癌癥患者抽血檢查,結(jié)果100個癌癥(癌癥食品)患者的血液,都呈酸性,也*是酸性體質(zhì)。新的研究證實,SARS病人的體液幾乎也都是酸性的。酸性體質(zhì)不但“蠶食”人的健康,還會影響孩子的智力。英國牛津大學曾經(jīng)對42位兒童(兒童食品)做過跟蹤調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)孩子的大腦皮層的堿性越強,智商越高。反之則智商越低。

專家建議,*直接的排酸方法*是運動(運動食品),使身體大量出汗,帶走體內(nèi)大量的酸性物質(zhì),調(diào)整酸堿平衡。此外是多多補充堿性物質(zhì),如茶、醋、弱堿性飲用水等。

三、為什么老人兒童不宜常喝純凈水

早在2000年7月,新華社專電報道“專家提醒”:不宜將“純凈水”作為通常飲用水大量地長期飲用,嬰幼兒(幼兒食品)及少年(少年食品)兒童尤應慎重。純凈水(或稱超純水、蒸餾水)主要是用反滲透法技術處理制成。它們大多以城市自來水為水源,在生產(chǎn)過程中清除水中雜質(zhì)的同時,也過濾掉了水中人體必需的礦物元素。

水生理學專家明確指出,這種人造的純水對人的細胞來說是個“異物”。純凈水在失去礦物元素以后,它的水結(jié)構(gòu)和功能也發(fā)生了相應的變化,水分子過分串聯(lián),變成線團化結(jié)構(gòu),不易通過細胞膜被人體吸收。而且這種超純水因為不含任何礦物質(zhì),*有較強的溶解能力,導致人體細胞內(nèi)的生命動力元素逆向滲透,向體外流失。所以純凈水非但不適于老人、兒童,壯年人在運動出汗后,體內(nèi)鹽分喪失較多的情況下,也不能大量飲用純凈水。

那么什么樣的水適合長期飲用呢?專家表示:我們應當飲用沒有污染、沒有退化的、符合人體生理需要的天然水。天然的好水應該來自優(yōu)質(zhì)的水源、呈弱堿性,富含人體所需的各種礦物質(zhì)。

四、不要盲目信賴礦物質(zhì)水

近年來已經(jīng)有很多專家和權(quán)威機構(gòu)提示過,人體不宜長期喝純凈水,因為它完全不含礦物質(zhì)。因而今年夏天,礦物質(zhì)水特別受百姓歡迎。但營養(yǎng)專家提醒,礦物質(zhì)水是在純凈水的基礎上人工添加礦物質(zhì),這種人工礦物質(zhì)水的pH值多數(shù)呈酸性,并不能讓水恢復弱堿性的健康態(tài)。

現(xiàn)代醫(yī)學證明:人體是一個相對穩(wěn)定的呈弱堿性的內(nèi)環(huán)境。正常人血液pH(酸堿度)應在7.35-7.45左右。水也一樣,原始天然的好水大都呈弱堿性,含有鉀、鈣(鈣食品)、鈉、鎂和偏硅酸等各種對人體有益的天然礦物質(zhì),能與人體所需相吻合。但是對礦物質(zhì)水的測試發(fā)現(xiàn),它的pH值在6.0以下,甚至比純凈水還酸。

水的酸堿度是由水中所含的離子決定的,純凈水去掉了所有礦物質(zhì)陽離子,所以都偏酸性。而目前礦物質(zhì)水的生產(chǎn)工藝是在純凈水中人工添加含氯化鉀、硫酸鎂的酸性礦化液,這些酸性的人工礦化液在水中分解,產(chǎn)生大量氯離子和硫酸根離子,反而使它的酸度更低。加上這種人工分解的鉀和鎂離子性質(zhì)并不穩(wěn)定,因而無法象水中的天然礦物質(zhì)那樣被人體細胞有效吸收。

五、買瓶裝水一定要看標簽

很多消費者買瓶裝水并沒有看標簽的習慣。*近,專家提示:國內(nèi)的飲用水品牌眾多,五花八門,消費者其實可以從標簽上看出明顯的區(qū)別。比如說,看有無標注水源地:世界上*的飲用水品牌,都以它的天然水源為自豪。從依云到富維克,到國內(nèi)的知名品牌農(nóng)夫山泉,在瓶標上都會標注其水源地。如果是用城市自來水作為水源的一般瓶裝水廠家,只會在瓶標上簡單地標出工廠地址。

再比如,看有無標注pH值。pH值是酸堿度的標志,只有天然弱堿性水才適合人體長期飲用,而純凈水等偏酸性飲用水只適合偶爾飲用。因此國外大部分飲用水品牌都會在瓶貼上標注,供消費者自主判斷,目前國內(nèi)只有很少一部分品牌有pH值標識。

此外,還可以看有無QS標志等等。專家提示:國內(nèi)飲料瓶貼上的所有內(nèi)容,都可以看作是廠家給消費者的承諾,因為標簽內(nèi)容做不了假,廠家必須對標簽負法律責任。

六、喝水就喝直飲水

南京水杯子公司生產(chǎn)的直飲水,使用的是中科院和南京大學的*高科技技術、材料和工藝,以自來水為原水,嚴格按照以下流程生產(chǎn):前置系統(tǒng):石英砂過濾、活性碳過濾、精密過濾,有效去除原水中的懸浮物和部分有機物;中置系統(tǒng):使用反滲透膜(RO)、納濾膜(NF)并聯(lián)組合膜處理、仿自然再礦化、pH值調(diào)節(jié)、氧化殺菌、紫外線殺菌、二氧化氯抑菌,徹底去除各類有害物質(zhì),并調(diào)節(jié)為富含有益礦物質(zhì)和弱堿性的水,口感非常純正;后置系統(tǒng):富余水經(jīng)紫外線殺菌后回流至凈水箱,重新進入前置系統(tǒng)和中置系統(tǒng)再次循環(huán)處理,確保生產(chǎn)出的水不僅完全達標,而且始終保持新鮮。

南京水杯子公司生產(chǎn)直飲水,嚴格按照下列標準和規(guī)范執(zhí)行:原水采用符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749-2006)的自來水;生產(chǎn)流程執(zhí)行《管道直飲水系統(tǒng)技術規(guī)程》(CJ94110-2006),水質(zhì)監(jiān)測執(zhí)行《生活飲用水標準檢驗方法》(GB/T5750),成品水水質(zhì)符合《飲用凈水水質(zhì)標準》(CJ94-2005)。經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢測,南京水杯子公司生產(chǎn)的的直飲水,不僅符合而且是超越現(xiàn)行*生活飲水衛(wèi)生標準,完全達到發(fā)達*的現(xiàn)有飲用水水平。


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